Svach s Old Well Gin Single Malt 48,5% 0,5
Související produkty
Detailní popis produktu
OLD WELL single malt GIN první sudovaný gin, který na Svachovce vydestilovali v zimě 2020.
Unikátní tím, že je vyroben macerací bylin, koření a pepřů nikoliv ve velejemném lihu, ale takzvaném new make, nebo také new spirits, z kterého se po minimální době 3 let v sudu stává whisky.
Cesta tohoto ginu započala tedy už v pivovaru Glokner, kde na něj vařili sladinku z tradiční odrůdy ječmene Golden Promise. Díky tomu má gin výraznou sladovou chuť. Zvolili i jiné byliny a koření než obvykle a hlavní důraz je zde kladen na pepř. Ve vůní se rozvine příjemná esence růžového pepře, kdežto v chuti dominuje pepř černý a sečuánský.
Aby tento gin pozvedli ještě na vyšší úroveň, nechali ho 8 měsíců zrát v sudu, kde získal barvu a zaoblila se chuť. Krátce ležel v sudu po víně Kagor a následně odpočíval v sudu po bourbonu.
Chutná skvěle samotný, na kostce ledu, nebo i v koktejlech. Nám chutná v kombinaci s méně sladkým tonikem skinny nebo light, který nepřebije jeho chuť a naopak ji podpoří.
Jedná se o první limitovanou edici tohoto ginu. Stočeno je 688 láhví a každá nese svoje číslo.
Složení: sladový destilát, voda, červený, černý a sečuánský pepř, další byliny a koření. Obsah alkoholu 48,5%
Baleno v dárkové krabici.
V Destilérce Svach nenechali nic náhodě a pro zkušenosti jezdili do Skotska. Rmut je připravován podle přesné receptury v pivovaru GLOKNER, který je součástí skupiny manufaktur ve Svachovce. Technologicky se zachovává skotská cestu výroby - dvoukolový systém pálení. Sklep je propojen se starou studnou. Zůstal zachován z přelomu 18. a 19. století a je v něm úžasná přirozená vlhkost. A přesně tam whisky zraje. Speciální slady na whisky dovezeny z Německa. Old Svach's Whisky je krásný příklad craft/řemeslného destilátu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Destiláty |
|---|---|
| Země: | Česká republika |
| Limitovaná edice: | 2021, 688 lahví |
| Oblast: | Jižní Čechy |
| Obsah: | 0,5l |
| Obsah alkoholu: | 48,5% |
| Styl: | Single Malt, Aged gin |
| Typ sudu: | Bourbon, Kagor |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář